Грибы

Oct. 1st, 2022 05:28 pm
yushkevich: (Default)
[personal profile] yushkevich
Я обожаю грибы. Собирать, готовить, есть. Соленые, маринованные, в супе, жаренные или тушеные. Это однозначно мой продукт.

Во Франции белые и лисички привозят (или привозили) из России, Белоруссии и Украины. Сейчас эти страны занимаются чем угодно, но не поставками грибов.

Мой зеленщик на рынке каждую неделю клятвенно обещал найти мне грибы. Но он привозит хорошие продукты и по нормальным ценам, если хотя бы один параметр не совпадает, доставки нет.

Весь сентябрь я ныла, что хочу грибов, а он жаловался на паршивый товар и неадекватные цены. Лисички у соседнего зеленщика были по 49 евро кг.

А сегодня я пришла на рынок позже чем обычно, так как моя подготовка к полумарафону занимает все больше и больше времени, ко мне подошел мой зеленщик и, понизив голос, сообщил, что у него для меня есть грибы:) Белые! Французские:)))



Моя маленькая килограммовая радость! Пирог из ревеня уже готов, и сейчас я буду готовить мой вкусный вкусный ужин.

Date: 2022-10-01 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] kasana3006.livejournal.com
А у вас лесов поблизости нет? Сейчас как раз сезон грибов, их много, везде, всяких)))

Date: 2023-03-04 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] yushkevich.livejournal.com

Я не очень успешна в поисках грибных лесов во франции

Date: 2022-10-01 06:35 pm (UTC)
From: [identity profile] znaim.livejournal.com
какая зависть))) белых мы застали мало, но зато соленые всякие сыроежки и свинушки прямо целое ведро!!! я грибы в любом виде)))

Date: 2023-03-04 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] yushkevich.livejournal.com

А я не умею узнавать свинюшек и тем более их солить:(

Date: 2022-10-01 07:38 pm (UTC)
From: [identity profile] katiroma.livejournal.com
В этом году так много грибов в лесу! Мы за пару часов пару кг белых насобирали (ещё больше моховиков).

Date: 2023-03-04 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] yushkevich.livejournal.com

А как опознавать моховики?

Date: 2023-03-04 08:32 pm (UTC)
From: [identity profile] katiroma.livejournal.com
Они как белые, но с коричневой и губчатой шляпкой, которая темнеет после среза. Их ещё польскими грибами называют. У нас много в еловом лесу, где мох растёт.
Но когда белых корзину насобираешь, то моховики уже и не катят :))

Date: 2023-03-04 08:36 pm (UTC)
From: [identity profile] yushkevich.livejournal.com

Спасибо!
А ты их варишь или солишь?

Date: 2023-03-04 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] katiroma.livejournal.com
Я жарю с картошечкой и сметаной :)) Белые иногда сушу, если много и потом суп варю. Иногда замораживаю.

Date: 2022-10-01 10:05 pm (UTC)
From: [identity profile] big-blue-heron.livejournal.com
О, грибочки!
У нас пока в лесу глухо. Засуха, посему даже поганок нет.

Date: 2023-03-04 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] yushkevich.livejournal.com

У нас следующее лето обещают засушливым

Date: 2022-10-02 09:24 am (UTC)
From: [identity profile] lacurieuse.livejournal.com
Ох! Красота! ))

Date: 2023-03-04 08:24 pm (UTC)
From: [identity profile] yushkevich.livejournal.com

Спасибо

Profile

yushkevich: (Default)
yushkevich

October 2025

S M T W T F S
   1234
5678 91011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 5th, 2026 11:04 am
Powered by Dreamwidth Studios